誕生日に成増のフレンチレストラン Les Couleurs「レクルール」で、美味しい時間を過ごしてきました。

私の誕生日祝いにフレンチレストラン「レクルール」へ(*^-^*)

昨年の秋の娘たちの誕生日祝いに行って以来、
あまりの美味しさにリピ確定とばかり今日もお邪魔してきました！

１０人も入ればいっぱいになってしまう小さなレストランですが
いつも満席で予約が絶えない人気のお店です。

病気で体調を崩している義母は
普段は食欲がわかないのか小食気味なんですが、
こちらの料理が美味しいらしくペロリと食べきってしまうほど。

昨年の秋の娘たちの誕生日祝いに行って以来、
あまりの美味しさにリピ確定とばかり今日もお邪魔してきました。

病気で体調を崩している義母は
普段は食欲がわかないのか小食気味なんですが、
こちらの料理が美味しいらしくペロリと食べきってしまうほど。

ディナーのメニューは２種類
Menu Couleurs4,750円のコースは、
本日のアミューズ、オードブル、２皿目のオードブル、お魚料理、お肉料理、デザート
Menu Degustation（２日前までに予約必要）6,300円のコースは、
シェフおまかせコース

事前に伝えておけば苦手な食材が出てくることはありませんが、
どんな料理が出てくるかは当日のお楽しみです(^^)/

今日は6,300円のコースです。

前菜
部分的に使われている食材がいくらとかサーモン、
シュー生地に挟まれたペーストなど塩味が効いていて
とってもお酒に合います(^^)

前菜が続きました。
千切りの紫玉ねぎやにんじんは程よい酸味が効いていて、小さなサラダといった感じでしょうか。

また前菜です(^^)/　うれしい～
テリーヌというのかな、パンに合います。ジュレソースは程よい塩味。
まだまだ冬真っ盛りだけど、菜の花が春を感じさせてくれます。

梅酒のサイダー割

魚は鯛。皮目もパリッと良く焼けているので、香ばしさがアクセントになっていて美味しかったです。
野菜のリゾットが敷いてあり、結構ボリューミーです。

メインの牛肉。フォアグラやトリュフがトッピングされていてゴージャスでした。
底にはすりおろした里芋のような食材が敷かれ、ワインソースがとてもいいお味(*^-^*)
じゃがいも・にんじん。いんげんの素揚げ野菜も添えられて、お腹いっぱい大満足です♪

最後にかわいいホールケーキが出てきて感動！！

食後のコーヒー・紅茶にも一口サイズのスイーツが添えられていて
最後の最後まで大満足のディナーです。
この日はマカロンとケークサレ。
これで6,300円というお値段はものすごくお得な気がします。
次回のお楽しみにもまた予約しなくちゃ！